כמו בכל בית המטבח הוא לב הבית. מתנדבים מכל האזור מביאים בכל יום מאפים, סלטים, מרקים, עוגות ועוגיות שהוכנו באהבה. השולחן תמיד מלא כל טוב וסביבו נאספים כולם לאכול, להתנחם ולדבר. המטבח גם מהווה מקום פתוח בו אנשים יכולים לחזור לבשל, להכין משהו מהבית שלא הכינו זמן רב ולהזין זה את זה.